空心菜在采收的时候，应该注意下面这些

空心菜是大家都很喜欢吃的一种蔬菜了，吃的时候也是可以搭配荤菜或是素菜，味道都是很不错的，随着喜欢的人越来越多，种植的人也是多了起来，不过并不是掌握好了种植的技术，就可以没有什么顾忌了，在采收的时候，也是要注意下面这些的。

空心菜是可以多次采收的植物，我们在它长到12-15厘米左右的时候，就可以开始间苗了，这个时候间苗下来的，就可以上市卖了。等植物的高度到了33厘米左右的时候，就可以进行一次的采收了，不过我们在割下要以后，下面要留两个节的长度，这样才能保证后面可以更好的生长，第二次的时候，就可以把之前留的第二节采下。

到了第三次要采摘的时候，我们就可以把之前留的第一节给采下了，并且在采摘的时候，我们可以直接用手来掐哦，如果用刀子的话，容易出现病害。